Resep Masakan Ceplok Puyuh Bumbu Kecap

Resep Masakan Tempe Tahu Santan Pedas dan Gurih

Resep Masakan Asem-Asem Ikan Bandeng Enak Dan Gurih

Resep Masakan Gulai Tunjang Gurih

Resep Masakan Serundeng Ayam Pedas Lezat

Resep Masakan Opor Ayam Tahu Lezat Dan Gurih

Resep Masakan Kari Daging Giling gurih

Resep Masakan Cumi-cumi Saus Padang

Resep Masakan Cumi-cumi Goreng Bumbu pedas

Resep Masakan Pindang Teri Jengki

Resep Masakan Bakwan Jagung Udang Rebon

Resep Masakan Ikan Sepat dan Jengkol Super Pedas

Resep Masakan Ayam Suwir Bumbu Pedas

Resep Masakan Ikan Gurame Asam Manis dan Gurih

Resep Masakan Ayam Masak Kari Kental

Resep Cara Membuat Gudeg Nangka Spesial Enak dan Gurih

Resep Cara Membuat Gudeg Nangka Spesial Enak dan Gurih- Hai-hai kembali lagi dengan saya, kali ini di resep ini saya akan menjelaskan cara membuat gudeg nangka spesial enak dan gurih. kalian pasti pernah mendengar masakan gudeg nangka kan, dan kalian juga pernah mencicipi masakan tersebut sekarang masakan ini sudah ada di mana-mana, dan sebagian orang suka dengan masakan ini, sebelum masuk ke tahap selanjutnya yaitu cara pengolahan dan persiapan nya saya akan menjelaskan terlebih dahulu ya tentang gudeg nangka ini.

Gudeg adalah makanan khas daerah dari Yogjakarta dan namun di tambahkan dengan nangka, Gudeg ini rasanya sangat nikmat dan lezat, bukan hanya di yogjakarta saja sekarang gudeg ini banyak sekali di jual dimana-mana di rumah makan atau di lesehan. Makanan gudeg ini terbuat dari buah nangka yang masih muda dan di tambah dengan bumbu rempah-rempah khas dan di tambah dengan santan agar masakan tersebut menjadi gurih dan lezat. dan untuk menikmati makanan yang satu ini sajian pendampingnya adalah sambel goreng, opor ayam atau telur.

Meskipun banyak makanan lain tetapi makanan gudeg ini menjadi favorit yang menyukai masakan gudeg nangka tersebut, Gudeg ini cara pembuatannya tidak lah sulit tetapi mudah, Jika ingin tahu cara penyajian ya seperti apa maka ikuti terus.

Cara Membuat Gudeg Nangka Spesial Enak dan Gurih

Bahan-bahan utama:

• 3/4 kg nangka muda (potong-potong)
• 150 gram gula aren
• 7 lembar daun salam
• 1,5 santan
• 1 liter air kelapa
• 3 lengkuas
• 7 butir telur rebus

Beberapa bahan untuk membutat gudeg nangka spesial enak dan gurih:

Bahan bumbu halus:

• 12 siung bawang merah
• 7 siung bawang putih
• 1/2 sdt ketumbar
• 1/2 sdm Garam
• 7 butir kemiri
• 1/2 merica bubuk

Cara Membuat Gudeg Nangka Spesial Enak dan Gurih

1. Pertama-tama siapkan panci yang berisi air dan masukan nangka yang masih muda sampai empuk. lalu tunggu hingga 10 menit.
2. lalu masukan telur rebus, lengkuas, dan gula aren. kemudian tambahkan air kelapa sebagian yang telah di campurkan dengan bumbu halus tadi, aduk  hinnga merata dan tuangkan dalam panci.
3. kemudian masak semua bahan yang sudah di siapkan tadi selama 2 jam dengan api yang sedang, dan setelah itu tuangkan santan dan hancurkan nangka yang sudah di potong-potong tesebut.
4. lalu masak nangka dengan bahan-bahan lainnya hingga santan habis dan gudeg berwarna coklat kemerahan.
5. Gudeg siap di sajikan dengan makanan pendamping lainnya.

Nah itulah Resep Cara Membuat Gudeg Nangka Spesial Enak dan Gurih yang saya buat kali ini, proses nya mudahkan tidak sulit, tidak perlu ke yogjakarta kita juga bisa membuat di rumah dengan mudah dan cita rasa yang sangat menggoda. semoga bermanfaat bagi semua nya. dan selamat mencoba di rumah.

Resep Cara Membuat Rica Rica Daging Sapi Bumbu Pedas

Resep Cara Membuat Rica Rica Daging Sapi Bumbu Pedas – Walaupun terbilang klasik namun olahan rica-rica masih menjadi favorit untuk saat ini. rica-rica daging sapi memiliki cita rasa yang khas. Rasa pedas cabai berpadu dengan pedas merica serta daging sapinya yang empuk semakin menambah selera makan. Selain ayam dan bebek, rica-rica daging sapi menjadi menu favorit. Rasanya memang dominan pedas sesuai dengan lidah orang Indonesia. rasa pedasnya berpadu dengan aneka jenis rempah yang membuatnya semakin spesial.

Anda yang bingung mengolah daging sapi maka bisa menghidangkan rica-rica ini sebagai menu andalan dirumah. Rasa pedasnya berasal dari cabai merah besar, cabai keriting dan lada. Selain itu warnanya kian cantik dengan tambahan kecap manis sehingga tampilannya menjadi kuning keemasan. Proses membuat rica-rica cukup cepat dan bahan-bahanya juga tidak terlalu kompleks. berikut resep selengkapnya untuk membuat rica-rica daging sapi bumbu pedas.

Cara Membuat Rica Rica Daging Sapi Bumbu Pedas

Bahan-bahan:

• Daging sapi 500 gram
• Air 2 liter
• Garam secukupnya
• Daun jeruk 5 lembar
• Jahe 3 cm digeprek
• Merica ½ sendok makan
• Kecap manis 2 sendok makan
• Terasi bakar ½ sendok teh 
• Tomat 1 buah iris tipis
• Air asam jawa 2 sendok makan
• Bawang goreng untuk taburan sesuai selera
• Minyak untuk menumis

Bumbu halus:

• Bawang merah 6 butir
• Bawang putih 4 siung
• Cabe merah 6 buah
• Cabe merah besar 5 buah
• Jahe 2 cm

Cara Membuat Rica-Rica Daging Sapi Bumbu Pedas:

1. Pertama-tama rebus daging sapi yang telah dibersihkan dengan air sebanyak 1.5 liter dan jahe geprek. Setelah itu potong agak tipis agar ketika dimasak cepat empuk.
2. Panaskan minyak untuk menumis kemudian tumis bumbu halus dengan daun jeruk dan serai. Masak hingga bumbu terasa harum. Tambahkan potongan daging dan air asam jawa. Aduk rata dan masukan terasi bakar. Tambahkan air sebanyak ½ liter agar daging lebih empuk.
3. Masak rica-rica sampai mendidih. Jangan lupa tambahkan garam, gula dan penyedap rasa sesuai selera. aduk hingga merata.
4. Masukan irisan tomat dan kecap manis. Masak hingga kuah mengental dan daging matang. Sajikan rica-rica dengan taburan bawang goreng.

Demikianlah Resep Cara Membuat Rica Rica Daging Sapi Bumbu Pedas, Rica-rica daging sapi sudah selesai dibuat. Hidangkan dengan nasi hangat untuk menambah selera.Semoga resep ini bermanfaat untuk kita semua, agar keluarga selalu betah di rumah. selamat mencoba. 

Resep Membuat Nasi Goreng Kambing Istimewa

Resep Membuat Nasi Goreng Kambing Istimewa – Nasi goreng kambing merupakan salah satu menu paling favorit untuk olahan daging satu ini. daging kambing dikreasikan dengan olahan nasi goreng sehingga cita rasanya kian spesial. Dari segi harganya pun lebih mahal karena cita rasanya lebih spesial dibangingkan nasi goreng biasa. Anda pun bisa menyajikannya di rumah tanpa perlu khawatir daging kambing akan mengeluarkan bau tidak sedap. Anda mesti tau teknik agar daging kambing tidak berbau. Salah satunya dengan tidak mencucinya.

Kotoran dan bau akan hilang ketika sedang direbus. Daging akan mengeluarkan buih dan busa. Pada saat proses tersebut anda bisa menghilangkan busa hasil rebusan. Gunakan pula nasi yang teksturnya pera sehingga nasi goreng tidak lembek dan hasilnya maksimal. Bumbu khusus lainnya seperti cengkeh, pala dan merica sangat diperlukan untuk memperkaya rasa. Penasaran bagaimana cara mengolah nasi goreng kambing istimewa ini. berikut ulasan resep lengkapnya.

Cara Membuat Nasi Goreng Kambing Istimewa

Bahan utama:

• Daging kambing segar tanpa dicuci ¼ kg potong sesuai selera
• Kecap kental manis secukupnya
• Nasi pera 3 piring ukuran standar
• Kayu manis 2 cm
• Lada bubuk sesuai selera
• Garam sesuai selera
• Daun salam 1 lembar
• Minyak samin secukupnya
• Air untuk merebus daging kambing secukupnya

Bahan bumbu:

• Bawang merah sedang 7 siung
• Bawang putih besar 4 siung
• Cengkeh 2 butir
• Kapulaga 2 butir
• Cabai merah sesuai selera
• Cabai rawit sesuai selera
• Jintan bubuk ¼ sendok teh
• Kunyit bubuk ¼ sendok teh
• Garam sesuai selera

Cara Membuat Nasi Goreng Kambing Istimewa:

1. Pertama-tama rebus daging kambing sampai setengah empuk. Jangan lupa buang busa dan kotoran hasil rebusan untuk menghilangkan bau kambingnya. Sisihkan.
2. Haluskan cabai, bawang putih, cengkeh, kapulaga, bawang merah, dengan garam dan jintan sampai halus. Masak dengan api kecil menggunakan minyak samin. Aduk hingga bumbu mengeluarkan bau harum dan tambahkan kayu manis serta daun salam.
3. Tambahkan potongan daging kambing rebus dan aduk kembali sampai rata. Masukan air kaldu bekas rebusan sedikit saja dan masak kembali sampai airnya mengental. 
4. Masukan nasi dan aduk hingga semua tercampur. Tambahkan kecap manis dan lada halus. Terakhir tambahkan garam jika dirasa kurang asin. Angkat dan sajikan nasi goreng kambing dengan kerupuk sesuai selera. 

Itulah Resep Nasi goreng kambing istimewa kali ini yang saya buat,Nasi goreng kambing istimewa sudah dihaluskan. Rasanya lezat dan tanpa bau prengus sehingga sangat menggugah selera. selamat mencoba.

Resep dan Cara Membuat Kambing Guling Spesial

Resep dan Cara Membuat Kambing Guling Spesial – Olahan kambing satu ini merupakan salah satu menu yang terbilang ekstrim. Pasalnya daging kambing utuh diolah tanpa dipotong-potong seperti menu lainnya. Maka dari itu kambing guling biasanya disajikan untuk acara-acara spesial. Biasanya jenis kambing yang digunakan adalah kambing muda. Selain ukurannya yang tidak terlalu besar, kambing muda memiliki tekstur daging yang lebih empuk dan cepat matang. Memang proses membuat kambing guling sedikit rumit.

Anda akan mengolah kambing secara utuh sehingga memerlukan teknik tersendiri agar bulu dan dagingnya bersih sempurna. Selain itu diperlukan bumbu khusus agar bisa meresap sempurna hingga daging. Proses pembakarannya memang lama namun banyak yang tertarik menjadikannya sebagai alternatif menu barbeque. Penasaran bagaimana membuat kambing guling spesial ini. berikut resep lengkapnya yang bisa anda coba.

Cara Membuat Kambing Guling Spesial

Bahan Utama:

• Kambing muda 1 ekor

Bahan bumbu oles:

• Ketumbar dihaluskan 250 gram
• Bawang putih 250 gram dihaluskan
• Biji pala 1 sendok teh dihaluskan
• Lada bubuk ½ sendok makan
• Garam 2/5 sendok makan
• Kecap inggris 250 ml
• Gula merah 200 gram
• Kecap manis 500 ml
• Minyak goreng 75 ml

Bahan saus:

• Bawang merah 250 gram dirajang halus
• Kecap manis 250 ml
• Jeruk limau 8 buah
• Cabe rawit potong memanjang 200 gram 
• Daun jeruk 20 helai

Cara Membuat Kambing Guling Spesial:

1. Buat bumbu olesan terlebih dulu dengan mencampurkan semua bumbu tersebut hingga merata dan sisihkan. Kemudian bersihkan kambing terlebih dulu dari bulu dan potong bagian kepala dan kaki yang tidak diperlukan. cuci dengan air mengalir.
2. Olesi semua bagian tubuh kambing dengan bahan olesan dan diamkan hingga 2 jam agar meresap. Gantungkan dengan menusukan bambu secara horizontal diatas bara api dengan jarak 50 cm
3. Olesi sisa bumbu selama proses pemanggangan sembari terus diputar. Panggang daging hingga matang. Sementara itu anda bisa membuat sausnya. 
4. Campurkan semua bumbu saus dan aduk merata. Potong daging kambing dan sajikan dengan saus diatas piring. Daging kambing guling siap disantap.

Itukah Resep Kambing guling spesial yang saya buat kali ini dan sudah siap dihidangkan. Pilih kambing muda agar dagingnya mudah empuk dan terasa lebih gurih. Selamat mencoba.

Resep Membuat Empal Daging Sapi Goreng Gurih

Resep Membuat Empal Daging Sapi Goreng Gurih – Empal daging sapi bisa anda pilih sebagai varian menu berbahan dasar daging yang spesial. Teksturnya lembut dengan cita rasa khas yang membuatnya menjadi favorit banyak orang. Empal saat ini bisa divariasikan dengan berbagai teknik pengolahan. Salah satunya empal goreng ini. proses pembuatannya mirip empal biasa hanya saja proses akhirnya dengan cara digoreng. Anda bisa memasukannya sebagai menu lauk untuk makan bersama keluarga.

Proses pembuatannya tidak terlalu rumit. Daging sapi direbus hingga empuk kemudian iris agak tipis. Kemudian daging dipukul-pukul agar meresap ketika diungkep dengan bumbu. Empal goreng ini mirip dengan empal gepuk hanya saja penyajiannya tidak menggunakan serundeng. Bahkan untuk sisa bumbunya anda bisa memanfaatkan sebagai bumbu nasi goreng. Penasaran cara membuat empal goreng ini. berikut ulasan lengkapnya untuk resepnya.

Cara Membuat Empal Daging Sapi Goreng Gurih

Bahan-bahan:

• Daging sapi 500 gram
• Santan 1 lter dari kelapa parut 600 gram
• Jahe 3 cm digeprek
• Lengkuas 5 cm digeprek
• Daun salam 3 lembar
• Daun jeruk 2 lembar
• Serai digeprek 2 batang
• Gula merah sisir halus 50 gram
• Air asam jawa 2 sendok makan
• Garam secukupnya
• Kaldu bubuk ½ sendok teh
• Minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:

• Bawang merah 8 butir
• Bawang putih 2 siung
• Ketumbar sangrai 2 sendok makan
• Kemiri sangrai 6 butir

Cara Membuat Empal Daging Sapi Goreng Gurih:

1. Daging sapi direbus sampai empuk kemudian potong melebar dengan ketebalan 1 cm. Pukul-pukul menggunakan alat pemukul daging atau batu ulekan. Tusuk daging dengan tusuk sate agar tidak hancur ketika dimasak.
2. Sementara itu masukan santan dalam wajan kemudian masukan semua bumbu halus dan aduk rata. Masak dengan api sedang dan tambahkan potongan daging. Aduk rata agar santan tidak pecah.
3. Ungkep daging sampai kuahnya mengental dan hampir kering. Jangan lupa sesekali aduk secara perlahan setiap 5 menit agar matangnya merata. Matikan api dan diamkan dingin terlebih dulu.
4. Panaskan minyak untuk menggoreng dan goreng daging sampai kecoklatan. Tiriskan dan empal goreng siap dinikmati. 

Demikianlah Resep Membuat Empal Daging Sapi Goreng Gurih yang saya buat kali ini,Sajikan empal goreng ini dengan taburan bawang goreng dan nikmati untuk menambah selera makan anda. semoga dengan resep yang saya buat kali ini bermanfaat untuk semua nya, Selamat mencoba.